本篇文章內(nèi)容由[中國(guó)幕墻網(wǎng)ALwindoor.com]編輯部整理發(fā)布：
灣區(qū)核心、智創(chuàng)高地、共享家園！早在2019年12月，深圳寶安區(qū)與華潤(rùn)雪花啤酒簽訂合作框架協(xié)議，華潤(rùn)雪花啤酒擬投約100億元在寶安建總部大廈及精釀啤酒工廠。
華潤(rùn)雪花啤酒總部基地，效果圖 ©Aedas
近日，華潤(rùn)雪花啤酒總部基地建筑設(shè)計(jì)國(guó)際競(jìng)賽結(jié)果揭曉，Aedas的設(shè)計(jì)方案贏得競(jìng)賽第一名，華潤(rùn)雪花啤酒總部基地的未來樣式驚艷亮相。
濃縮啤酒主題的城市新界區(qū)，效果圖 ©Aedas
華潤(rùn)雪花啤酒總部基地位于深圳寶安區(qū)，曾經(jīng)的金威啤酒寶安二廠所在地。地塊在老深圳人心中，如同深圳的代名詞，頗具特色的輪廓伴隨他們走過了青春的打拼歲月;而在年輕人眼里，它意味著走在時(shí)代前沿的項(xiàng)目陣地，一個(gè)理想中的工作所在地。
項(xiàng)目所在地塊 ©Aedas
城市是文化的容器，它賦予自然環(huán)境以人文形態(tài)，也讓人文遺產(chǎn)得以永恒。1990年，金威啤酒在深圳創(chuàng)立并迅速打開市場(chǎng);1997年，建筑造型新穎且與園林融為一體的寶安二廠投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，成為深圳唯一的甲級(jí)工業(yè)旅游景點(diǎn);1998年，金威啤酒成為珠三角的領(lǐng)軍企業(yè)，深圳市場(chǎng)占有率超過80%。“來深圳，喝金威”成為了每個(gè)深漂打拼經(jīng)歷中最特別的記憶。
當(dāng)年的金威啤酒寶安二廠
2013年，金威啤酒加入華潤(rùn)雪花啤酒。從金威到華潤(rùn)雪花，背后不只是企業(yè)的發(fā)展，或是深圳拼搏精神的傳遞，更是經(jīng)濟(jì)生活的巨變。深圳特區(qū)成立40年，從小漁村到全球一線城市，作為大灣區(qū)的核心城市，其發(fā)展態(tài)勢(shì)引起了世界矚目。但與此同時(shí)，城市化發(fā)展下的各類城市問題和產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境也日益顯著。
華潤(rùn)雪花啤酒總部基地的改造升級(jí)，將華潤(rùn)置地的多年城市更新經(jīng)驗(yàn)與華潤(rùn)雪花的行業(yè)領(lǐng)軍背景相結(jié)合，基于Aedas對(duì)亞洲高密度城市和對(duì)深圳本土文化與社會(huì)的研究，打造了產(chǎn)城融合新模式，提供了城市改造新思路。
軸測(cè)圖
各種賽事、慶典的舉行, 效果圖
基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，Aedas結(jié)合片區(qū)歷史文化，提出了三大核心設(shè)計(jì)策略，以打造城市更新下的產(chǎn)城融合新標(biāo)桿。
策略1：城市精神再續(xù)
城市精神再續(xù)——?dú)v史記憶與情感的傳承。城市是人類精神文化活動(dòng)的中心，城市更新不是從無到有的全盤推翻，而是從有到有的文脈基因延續(xù)。設(shè)計(jì)選取凝結(jié)于城市記憶的重要符號(hào)，通過建筑重新演繹，在發(fā)展中將精神延續(xù)。
對(duì)于城市發(fā)展史較短的深圳，它的精神凝練于發(fā)展與時(shí)代脈搏之中。五湖四海不同文化背景的人，在歷史的機(jī)遇下，因?yàn)閴?mèng)想?yún)R聚在一起，打拼奮斗，他們的青春書寫、成就了深圳的發(fā)展，也賦予了深圳獨(dú)特的城市精神。金威啤酒正是那個(gè)時(shí)代記憶與拼搏精神的縮影之一。
圓潤(rùn)的建筑輪廓，效果圖
發(fā)酵罐遺址，抽象提煉形成獨(dú)特視覺符號(hào)，形成城市記憶與市民情感的自然延續(xù)。設(shè)計(jì)保留下場(chǎng)地最深刻的記憶，以發(fā)酵罐遺址構(gòu)建過去與未來的直接連接，并將它抽象提煉，用建筑重新詮釋。
錯(cuò)落起伏的塔樓，輪廓圓潤(rùn)，搭配簡(jiǎn)潔但不失細(xì)節(jié)的幕墻，像一座座挺拔的發(fā)酵罐，成為獨(dú)特的視覺符號(hào)，讓人自然聯(lián)想起廠區(qū)的過去。簡(jiǎn)潔輪廓和極具工業(yè)感的建筑風(fēng)格，展現(xiàn)城市產(chǎn)業(yè)城軸東門戶氣質(zhì)，在人性化的尺度中，體現(xiàn)精釀品質(zhì)生活的美好愿景。
圓潤(rùn)的建筑輪廓，效果圖
策略2：創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)平臺(tái)升級(jí)
創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)平臺(tái)升級(jí)——綠色產(chǎn)城“城市花園”。產(chǎn)業(yè)升級(jí)是推動(dòng)城市創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的核心驅(qū)動(dòng)力。基于華潤(rùn)置地“以創(chuàng)新為核心勢(shì)能” “以生活為發(fā)展指向”“以共贏為價(jià)值準(zhǔn)則”的產(chǎn)城融合發(fā)展愿景，Aedas提出了綠色產(chǎn)城“城市花園”的設(shè)計(jì)概念。
設(shè)計(jì)希望打破固有產(chǎn)業(yè)模式，從單一廠區(qū)轉(zhuǎn)為多功能復(fù)合產(chǎn)業(yè)新高地，以城市花園的綠色開放布局，代替過去傳統(tǒng)封閉的工業(yè)廠區(qū)，將產(chǎn)業(yè)基地打造為城市新街區(qū)，以綠色實(shí)現(xiàn)產(chǎn)城融合新格局。
將工廠變?yōu)槌鞘谢▓@
建筑局部
產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新升級(jí)亦是關(guān)鍵。從傳統(tǒng)的研發(fā)制造的單一產(chǎn)業(yè)，轉(zhuǎn)為集研發(fā)、制造、大數(shù)據(jù)、信息技術(shù)以及智能產(chǎn)業(yè)于一體的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)新鏈條。
設(shè)計(jì)在具有濃厚歷史文化價(jià)值的雪花啤酒廠舊址上，突破傳統(tǒng)布局模式，一同構(gòu)建出產(chǎn)城融合的沉浸式開放體驗(yàn)：啤酒餐飲體驗(yàn)、總部大樓底部的博物館歷史沿革介紹、研發(fā)中心的技術(shù)展示、精釀工廠的參觀試飲、未來中心的產(chǎn)業(yè)會(huì)議及雪花廣場(chǎng)的歷史遺跡打卡等。
設(shè)計(jì)以綠色宜居環(huán)境，為新型產(chǎn)業(yè)升級(jí)賦能。通過塔樓布局的移位調(diào)整，在片區(qū)中部形成東西向的活力軸，依次設(shè)置未來中心廣場(chǎng)、慶典廣場(chǎng)、精釀廣場(chǎng)，營(yíng)造大量公共空間，在產(chǎn)業(yè)云集的高密度城市環(huán)境中，形成尺度宜人且具凝聚力的城市核心。
以大量自然景觀和沿新圳河打造的濱水樂活體驗(yàn)，回應(yīng)寶安山海城市格局的同時(shí)，以自然內(nèi)生的開放性，打破產(chǎn)城界限，形成城市全新街區(qū)，匯聚人群。
濱水樂活體驗(yàn)
策略3：打造啤酒消費(fèi)模式新標(biāo)桿
啤酒消費(fèi)模式新標(biāo)桿——消費(fèi)模式升級(jí)下的“啤酒小鎮(zhèn)”。城市更新的本質(zhì)是生活方式的更迭，其背后無外乎理念的革新、文化的影響以及消費(fèi)的改變。設(shè)計(jì)希望以文化引領(lǐng)消費(fèi)模式升級(jí)，以“啤酒小鎮(zhèn)”帶動(dòng)生活方式的轉(zhuǎn)變，為市民提供全新沉浸式體驗(yàn)。
沉浸式游覽體驗(yàn)，效果圖
面對(duì)消費(fèi)模式升級(jí)的大環(huán)境，以及片區(qū)周邊高精尖人才與高新產(chǎn)業(yè)基地對(duì)全新文化消費(fèi)體驗(yàn)?zāi)康牡氐钠惹行枨螅A潤(rùn)需要一次基于消費(fèi)模式創(chuàng)新下的，生活方式與空間體驗(yàn)的深層連接。而Aedas構(gòu)建的“啤酒小鎮(zhèn)”與之不謀而合。
沉浸式游覽體驗(yàn)，效果圖
設(shè)計(jì)以啤酒為主題，在片區(qū)核心空間營(yíng)造小鎮(zhèn)的沉浸體驗(yàn)。設(shè)計(jì)規(guī)劃出分別承載雪花旗下，國(guó)際和自主啤酒品牌的花園道與啤酒街，亮點(diǎn)為街道對(duì)面的三個(gè)公共廣場(chǎng)。
充足的空間與巨型屏幕，可讓人們一同觀看世界杯比賽，或是作為音樂節(jié)的場(chǎng)地。此外，該場(chǎng)地還可舉辦線下比賽，近距離觀賞活動(dòng)等。
花園道與啤酒街分析圖
各種賽事、慶典的舉行效果圖
基于文化獨(dú)特性、豐富性和多樣性，創(chuàng)造空間載體，升級(jí)引領(lǐng)消費(fèi)新業(yè)態(tài)、新模式。無形之中，將刺激的賽事、慶典活動(dòng)與無間的社交互動(dòng)在啤酒小鎮(zhèn)中緊密相連，塑造出非季節(jié)性的全新啤酒文化中心。濃縮啤酒主題的城市新街區(qū)，將成為深圳的新名片，獨(dú)特的建筑風(fēng)格和標(biāo)志性輪廓，將吸引各地游客及啤酒愛好者，帶動(dòng)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。
全天候開放的城市新界區(qū)
未來，深圳市寶安區(qū)與華潤(rùn)雪花啤酒將開展全面戰(zhàn)略合作，華潤(rùn)雪花啤酒將積極發(fā)揮在啤酒行業(yè)，及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上下游等領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，整合優(yōu)勢(shì)業(yè)務(wù)、優(yōu)勢(shì)資源，在寶安建設(shè)華潤(rùn)雪花啤酒總部基地項(xiàng)目，同時(shí)推動(dòng)華潤(rùn)雪花啤酒總部大廈、研發(fā)中心、精釀工廠、啤酒文化小鎮(zhèn)等項(xiàng)目建設(shè)，助力寶安產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極參與到“灣區(qū)核心、智創(chuàng)高地、共享家園”的建設(shè)當(dāng)中。
項(xiàng)目圖紙
另一方面，深圳市寶安區(qū)將積極發(fā)揮區(qū)位、產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)等方面優(yōu)勢(shì)，攜手華潤(rùn)雪花啤酒共同打造企業(yè)與城市發(fā)展的典范項(xiàng)目。
項(xiàng)目信息
項(xiàng)目：華潤(rùn)雪花啤酒總部基地
位置：廣東深圳
設(shè)計(jì)及項(xiàng)目建筑師：Aedas
業(yè)主：華潤(rùn)置地、華潤(rùn)雪花啤酒
建設(shè)用地面積：133,418.4平方米
規(guī)劃容積面積：873,201平方米
項(xiàng)目狀態(tài)：方案(國(guó)際競(jìng)賽第一名)
預(yù)計(jì)竣工年份：2024年
